Taller de cata - El Secreto del Vino Compartir
>> viernes, 13 de mayo de 2011
El próximo viernes, día 10 a partir de las 21:00 presentamos el segundo taller de cata bajo el nombre, El Secreto Del Vino...para tod@s aquell@s que no pudieron asistir al primero...
El secreto del vino es el arte que revela su esencia....
El vino se mira...se huele...se degusta, pero especialmente, SE SIENTE.
De la mano de Shira Lebel, sommelier de origen Israelí afincada desde hace años en Barcelona, experimentaremos la cata desde una perspectiva mucho más amplia y profunda de lo que estamos acostumbrados.
Cataremos 5 vinos totalmente distintos; blancos, rosados, y tintos...pero lo importante en esta expriencia no es tanto el qué sino el cómo...entre copa y copa ofreceremos algunas tapas para renovar sensaciones y potenciar la experiencia.
Desvelando las raíces espirituales del vino, Shira nos brindará la oportunidad de re-descubrir los sutiles efectos de esta bebida sagrada, sobre los diferentes niveles de nuestra percepción.
Esta auto-exploración por la senda del vino, nos permitirá sentir cómo al acercarnos a su esencia, nos acercamos a la nuestra...
Tres fuerzas se conjugan para crear un buen vino: Clima, Terroir y Hombre, con otras palabras: cielo, tierra y Ser.
La conexión entre aire y tierra, pasado y presente, individuo y universo, cuerpo y alma, es la que hace nacer el ciclo vegetativo de la viña; allí nace el vino, y aquí empieza el arte de la cata de Vino y Espiritualidad.
El momento culminante de esta cata es cuando los participantes, zarpan hacia el mundo mágico de sus percepciones primordiales y viajan a través de la imaginación, guiada por el espíritu del vino.
Parafraseando a Einstein: “La imaginación es más importante que el conocimiento.El conocimiento es limitado. La imaginación circunda el mundo.”
El taller tiene un coste de 20€ por persona y para que la experiencia sea plenamente enriquecedora, nos vemos obligados a limitar la asistencia a un máximo de 12 plazas.
Por ello se ruega reservar con antelación indicando el número de plazas al teléfono 934.531.159 o enviando un correo a saviduriarebes@gmail.com
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